salto.bz, 19.07.2013 – 
Si possono cambiare le cose (in meglio) badando a ciò che si mette nel carrello della spesa. L’esperienza dei Gruppi di acquisto solidale di Alto Adige, un fenomeno in piena espansione. – di Paolo Bill Valente
Consumo critico: questo il tema dell’incontro pubblico tenutosi giovedì sera in Via Andreina Emeri a Bolzano. La tavola rotonda è stata organizzata dalla cooperativa Le Formiche – die Ameisen nell’ambito di “ECO” (Eventi Casanova Ortles), rassegna di iniziative per l’estate 2013. Ha coinvolto una quindicina di persone ognuna delle quali ha portato i suoi dubbi e le sue esperienze. “Abbiamo analizzato il concetto che ciascuno di noi ha del consumo critico – spiega Monica Gamper, responsabile della bottega delle Formiche a Don Bosco – e abbiamo definito le tante cose che tutti possiamo fare per ‘spostare’ i consumi e renderli etici”. -> all’articolo
